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Nachhaltige Ernährung bedeutet sinnvoll einkaufen, kochen und essen – Wir zeigen dir, wie du dich umweltbewusster und dazu sogar gesünder ernährst.

Reste verwerten

Clever Reste verwerten in der Küche

Reste sind nicht unbedingt gleich Abfall! Und mit etwas Fantasie lässt sich vieles noch verwerten und in leckere und gesunde Gerichte verwandeln.

Avocadokern: So kann man ihn essen!

Avocadokern: So kann man ihn essen!

Der Avocadokern landet oft als erstes in der Tonne, dabei enthält er mehr Nährstoffe als das Fruchtfleisch. So kannst du ihn zubereiten.

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