Slow Food – Mit Verstand genießen
Slow Food setzt sich für gesunde Ernährung und bewusstes Genießen ein und fördert den Erhalt der regionalen Küche und der geschmacklichen Vielfalt.
Slow Food setzt sich für gesunde Ernährung und bewusstes Genießen ein und fördert den Erhalt der regionalen Küche und der geschmacklichen Vielfalt.
Reste sind nicht unbedingt gleich Abfall! Und mit etwas Fantasie lässt sich vieles noch verwerten und in leckere und gesunde Gerichte verwandeln.
Beim Kochen und Backen bleiben oft Eiweiß oder Eigelbe übrig. Die sind viel zu schade zum wegwerfen! Deswegen sind hier unsere besten Tipps und Rezepte zum Verwerten.